ビーガン, ビーガン, ベジタリアン, ベジタリアン, レシピ, 三菜 揚げずに簡単、おやつにもおかずにもなる大学芋 2021年4月24日 / 揚げずに大学芋を作ろう♡ おやつにも、おかずにもなる一品です。 今日もいっぱい遊んで、おなかいっぱい食べて、ぐっすり寝よう⭐️ 材料 さつまいも 1/2個くらい砂糖 大さじ2みりん 大さじ1醤油 小さじ1油 適量 作り方 さつまいもは好きな大きさに切って水につける。(10分くらい)水分を拭き取り、電子レンジで2分ほど加熱。フライパンに油を敷いて、焦げ目がつくまで焼き、取り出す。砂糖、みりん、醤油を混ぜ合わせ、フライパンで焦げないように熱してさつまいもと絡める。 Point タレをフライパンで熱して固まりすぎたら、水を少し(大さじ1くらい)入れてみてください。黒胡麻をかけても美味しいです。