3ステップでできる簡単インゲンの胡麻和え

胡麻はすり鉢ですり潰すと香りが豊かになって美味しくなるよ。

材料(1~2人分）

• インゲン　80g
• ごま　大さじ2
• 砂糖　大さじ1.5
• 醤油　大さじ1
• 酒　大さじ1

作り方

1. インゲンは茹でておきます。
2. ごまをすり鉢ですりつぶします。
3. 砂糖、酒、醤油を入れ混ぜ合わせ、インゲンと和えます。

Point

• 味付けは少し強めにしておくと、インゲンと合わせたときにちょうどよくなります。