ビーガン, ビーガン, ベジタリアン, ベジタリアン, レシピ, 一品料理 その組み合わせ美味しいの?!仙台では定番のヴィーガン麻婆焼きそば 2020年11月28日 / 聞き慣れない方もいるかもしれません。食べたらわかります。絶品です。 今日も平和だなぁ💖 材料 生姜 1カケニンニク 適量豆腐 1丁青ネギ部分 適量白ネギ部分 適量ニラ 1本甜麺醤 大さじ1豆板醤 大さじ1砂糖 2つまみ料理酒 大さじ1水 200cc水溶き片栗粉茹で麺 1玉 作り方 麻婆豆腐を作ります。茹で麺は、油を多めに入れたフライパンで炒め、全体に油が絡んだら、いじらずに数秒間、両面焼きます。 Point 麺を焼き、パリパリにすることで、より風味と食感を楽しむことができます！ 関連記事：なぜ日本では麺をすする文化ができたの？化学的裏付けがあった！
