メインディッシュの名脇役クリーミーマッシュポテト

いろんな料理の付け合わせになる主役級の脇役。

材料（1～２人分）

• 男爵いも　2〜3個
• 塩こしょう　少々
• 牛乳　30ccくらい
• バター　10g

作り方

1. じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます
2. 茹で上がったらお湯を捨て、火を弱火にして塩こしょうします
3. 牛乳を少しづつ入れていき、好みの硬さにします
4. 暖かいうちにバターを入れ、混ぜます

Point

• こしょうは白胡椒だと綺麗な白いマッシュポテトになります。
• 焦げないように気をつけましょう！