隠し味が効いた絶品ナポリタン

何でもかんでもカレー味にするのは好きでないのですが、ナポリタンにちょっとカレー粉を入れると、カレー粉のスパイスが効いて、食欲をそそられる一品です！カレーの味はほとんどせず、ピリッとした大人の味になります。

材料

• スパゲッティ　1人分
• 玉ねぎ　1/4
• ピーマン　1個
• しめじ　1/2
• ケチャップ　大さじ2
• 醤油　小さじ2
• カレー粉　小さじ1/2

作り方

1. 玉ねぎをスライスしてピーマンは輪切りにする
2. 玉ねぎとしめじを炒めて、しんなりしてきたらピーマンを入れる
3. その間にスパゲッティを茹でる。
   もし時間があるなら、スパゲッティをモチモチにするために、袋に記載のある茹で時間の倍の時間で茹で、ザルにあけ、オイル大さじ1/2を麺に絡めて冷ます。
4. 炒めている野菜をフライパンに半分に寄せて、開いたところに調味料を入れてケチャップの酸味を飛ばす
5. 野菜と調味料を混ぜ、スパゲッティを入れて全ての材料と混ぜ合わせる

Point

• ナポリタンに合わせるスパゲッティはモチモチの方が美味しいです！
• 何でもかんでもカレー味にするのは好きでないのですが、ナポリタンにちょっとカレー粉を入れると、カレー粉のスパイスが効いて、食欲をそそられる一品です！カレーの味はほとんどせず、ピリッとした大人の味になります。
• 茹で汁を捨てるときは、シンクを痛めない&パイプが解けないように、水を流しながら捨てましょう。