オーツミルクってなに？美味しいの？体にいいの？原材料は？

最近、スーパーに行くといろんなミルクがあることに気がついていらっしゃるでしょうか？

ミルクと一口に言っても、実は、牛の乳ではないミルクがたくさんあります😳✨

少し前に話題になったアーモンドミルクや、オーツミルクがその中の1つ✨

オーツミルクは、牛乳に匹敵するくらいのクリーミーさがあると言われ、バリスタが取り入れているコーヒーショップなんかもあります☕️

輸入品を扱うようなお店に行かなくても、近所のスーパーで取り扱っていることも多くなっています。

オーツミルクを飲んでみた感想

実際に飲んでみると、全然癖がなく、サラサラとして飲みやすかったです💖
砂糖入りのものと、入っていないものがあります。

豆乳が苦手な人も飲みやすいと思います。シリアルと一緒に食べてみましたが、相性抜群💖

カレーにも使用してみましたが、ミルクの様なコクが出て、カレーとも相性が良かったです。

オーツミルクは、オーツ麦という麦からできています。麦を潰して、酵素を入れながら潰していくことでできています。

その後、個体と液体に分けられ、パック詰めされていきます。

オーツミルクには、ビタミンやカリウム、水溶性食物繊維などが含まれており、栄養価が高いのが特徴です。

心臓病に有効と言われているベータグルカンが含まれており、コレステロールを下げる役割もあると言われています。

牛乳と比較すると、タンパク質は1/3ということです。

オーツミルクは常温で保存可能です。賞味期限も3ヶ月ほどあり、これもまた嬉しいですね。

Vaveでは、オーツミルクを使ったレシピもご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

上記で説明したように、牛乳に匹敵するくらいのクリーミーさがありますので、牛乳の代わりに使用することはもちろん可能です！

オーツミルクを使ったレシピはこちら。
（画像はオーツミルクのクリーミーでマイルドなトマトクリームスパゲッティ）

オーツミルクは癖がないので、料理の邪魔をしません。