オーツミルクのクリーミーでマイルドなトマトクリームスパゲッティ
オーツミールを使ったトマトクリームスパゲッティをご紹介。味にくせがなく、ミルクよりもさっぱりしています。ミルクの代わりに使用できる万能ミルクです！
麺の茹で汁は油汚れをきれいにしてくれるから、洗い桶に利用すると皿洗いが楽になるよ。熱湯を捨てる場合は、シンクを痛めたり、パイプが溶けないように、蛇口からお水を流しながら捨てるとシンクが長持ちするよ。
材料
作り方
- ナスは一口大に切り、舞茸は適当に割いておきます。
- フライパンにオリーブ油をひき、潰したニンニクを入れ香りを出します。
- 香りが出てきたらナス、舞茸を入れ、全体に油が回ったらトマトペーストを入れます。
- 5分ほど炒め、オーツミルク、ウスターソース、塩胡椒してソースは完成。
- スパゲッテイを茹で、茹で上がったスパゲッティをフライパンの中で絡める。
Point
- オーツミルクはクセがなく、料理の邪魔をしません。
- トマトソースに入れることによって味がマイルドになり、トマトソースの酸味が苦手な人でも美味しく食べることができます。
- 茹で汁を流すときは、シンクを痛めない&パイプが溶けないように水を流しながら捨てましょう。
