クミンが効いたモロッコの温野菜サラダ
モロッコの温野菜サラダです。クミンが入るのでカレーのようなスパイシーな味になります。
今日もいっぱい遊んで、おなかいっぱい食べて、ぐっすり寝よう⭐️
材料（1〜2人分）
- トマト 1個
- パプリカ（赤） 1個
- パプリカ（黄色）1個
- ニンニク 一片
- トマトペースト 100ml
- クミンパウダー 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- 野菜は角切りにする。
- ニンニクはすりおろす。
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら野菜を入れ、調味料で味付けする。（トマトは潰しながら炒める。）
- トマトペーストを好きな量入れ、塩胡椒で味を整えます。
Point
- ブリトーにしたり、パンに乗せて食べても美味しいです！
